2個口以上の発送にはこちらの送料を ご購入くださいませ。

当店の鰻は、主人「四代・はし本」が、成長に応じ一年を通して味わいの変化が楽しめる「生産者の顔が見える鰻」を幾つかの池から厳選し、仕入れています。 そこから健康な鰻を熟練の職人が選別し、全ての工程を手仕込みで一匹ずつ丁寧に蒲焼または白焼に仕上げてまいります。 初代の橋本芳信が残した八重洲 鰻 はし本の理念である「医食同源」。健康や免疫力向上が注目されるなか、この伝統をしっかり踏襲しながら、現代の優れた技術を取り入れ、より旨い食事を目指して職人一同挑戦し続けています。 風味は豊かで臭みがなく、皮目と骨もしっかりと焼き切り旨味を抽出しました。専門店の味を是非ともご自宅で体験してみてください。老若男女国籍問わず、自信をもってお勧めします。 皆様の笑顔を想像しながら。 ■内容について
・箱には鰻蒲焼1尾が2パック入っております。※写真2、3枚目をご参照ください。
 ・白焼の提供も可能です。ご希望の方は備考欄にご記入下さい。何もご記入が無い場合は全て蒲焼でご用意致します。
　例：蒲焼1パックと白焼1パック ・八重洲 鰻 はし本 伝統のタレ壺より鰻タレ ・やまつ辻田の朝倉山椒（特級品） 　本年は酷暑により山椒の入荷が思わしくなく、山椒を節約している状況でございます。何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。 ・賞味期限は冷蔵で30日です。 
■送料・配送について ギフトボックス2箱ごとに1個口となります。最大で1箱に4パックが入ります。また、2個口以上の場合は別途送料がかかりますので「送料」を必要数ご購入ください。 ご注文から5営業日以内に発送します。ご指定がない場合は、最短発送とさせて戴きます。お届けの日程は可能な限り対応しますが、当店の休業日の関係上、ご希望に沿えない場合もあります。事前にご相談ください。 8パックまでは1個口(写真ギフト箱2つに各4パック入り仕様)で発送可能です。ギフト箱が3〜4つで2個口発送、 5〜6つで3個口発送になりますので2個口発送以上は 「送料」を別途ご購入していただく必要がございます。 お届け希望日は可能な限りご対応致します。 営業日の都合でお届けが難しい場合は折り返しご連絡致します。

※ご注文は2パック入りをご注文した場合のみの 追加用となります。(写真の真空パック1点です) ※白焼ご希望の場合は備考欄に御記入ください。無記入は全て蒲焼でご用意させていただきます。 ※最短での商品到着をご希望の場合は備考欄にその旨ご記入下さい。可能な限り対応致します。 四代目が指名買いする 「生産者の顔が見える鰻」は 成長に応じ一年を通して 味わいの変化が楽しめる逸品。 当店が取り扱う鰻は四代目が指名する いくつかの池から仕入れ、 更にそこから健康な鰻をサイズで選別し 熟練の職人が全ての工程を手仕込みで一匹ずつ 受注生産にて蒲焼又は白焼に仕立てております。 伝統をしっかり踏襲しながら、 現代の優れた技術も取り入れ、 風味は豊かで臭みと骨がなく、 皮目もしっかりと焼き切り旨味を抽出した より美味しい鰻料理を目指して 職人一同挑戦し続けています。 ご自宅で専門店の味を再現できる幸せを 是非とも体験してくださいませ。 笑顔のお時間をお届け致します。 お子様からお年寄りまで老若男女国籍問わず 喜ばれる贈答品としても自信をもって お勧め致します。 新型コロナウィルスで健康や免疫が 注目されるなか、創業者橋本芳信が 残した鰻はし本の理念である 「医食同源」を実践して 参りたいと考えております。 ご注文から5営業日以内で発送致します。 賞味期限は冷蔵で30日です。 お届け希望日は可能な限り対応致します。 月曜日(休業日の翌日)や第一&第三、第五の日曜日など 休業日の関係でお届けが難しい場合は折り返しご連絡致しますのでよろしくお願い申し上げます。

※「2点以上からの御注文」でお願い致します。 ご注文は1点単位です。 (写真の箱入りの鰻2パック入りの仕様です) ※受取可能な日時：営業日の平日11時～14時,17時～20時　備考欄に希望日時ご記入ください。 　店舗住所：東京都中央区日本橋3-3-3いづみやビル 四代目が指名買いする 「生産者の顔が見える鰻」は 成長に応じ一年を通して 味わいの変化が楽しめる逸品。 当店が取り扱う鰻は四代目が指名する いくつかの池から仕入れ、 更にそこから健康な鰻をサイズで選別し 熟練の職人が全ての工程を手仕込みで一匹ずつ 受注生産にて蒲焼又は白焼に仕立てております。 伝統をしっかり踏襲しながら、 現代の優れた技術を取り入れ、 風味は豊かで臭みがなく、 皮目と骨もしっかりと焼き切り旨味を抽出しました。 より美味しい食事を目指して 職人一同挑戦し続けています。 ご自宅で専門店の味を再現できる幸せを 是非とも体験してくださいませ。 笑顔のお時間をお届け致します。 お子様からお年寄りまで老若男女国籍問わず、 喜ばれる贈答品としても自信をもって お勧めしています。 新型コロナウィルスで健康や免疫が 注目されるなか、創業者橋本芳信が 残した八重洲鰻はし本の理念である 「医食同源」を実践して 参りたいと考えております。 賞味期限は冷蔵で30日です。 お渡し希望日は可能な限り対応致します。 よろしくお願い申し上げます。 内容: 鰻蒲焼、タレ(店舗タレ壺のもの) 、紀州粗挽山椒

ご注文は2尾入りをご注文された方の追加用です。 1点単位です。 ※白焼ご希望の場合は備考欄に御記入ください。無記入は全て蒲焼でご用意させていただきます。 ※受取可能な日時：営業日の平日11時～14時,17時～20時　備考欄に希望日時ご記入ください。 　店舗住所：東京都中央区日本橋3-3-3いづみやビル 四代目が指名買いする 「生産者の顔が見える鰻」は 成長に応じ一年を通して 味わいの変化が楽しめる逸品。 当店が取り扱う鰻は四代目が指名する いくつかの池から仕入れ、 更にそこから健康な鰻をサイズで選別し 熟練の職人が全ての工程を手仕込みで一匹ずつ 受注生産にて蒲焼又は白焼に仕立てております。 伝統をしっかり踏襲しながら、 現代の優れた技術も取り入れ、 風味は豊かで臭みと骨がなく、 皮目もしっかりと焼き切り旨味を抽出した より美味しい鰻料理を目指して 職人一同挑戦し続けています。 ご自宅で専門店の味を再現できる幸せを 是非とも体験してくださいませ。 笑顔のお時間をお届け致します。 お子様からお年寄りまで老若男女国籍問わず 喜ばれる贈答品としても自信をもって お勧め致します。 新型コロナウィルスで健康や免疫が 注目されるなか、創業者橋本芳信が 残した鰻はし本の理念である 「医食同源」を実践して 参りたいと考えております。 賞味期限は冷蔵で30日です。 お渡し希望日は可能な限り対応致します。 よろしくお願い申し上げます。 内容: 鰻白焼、クッキングシート